Ensiapua nälkähepuleihin
Tiedäthän sen hetken, kun tulet kotiin niin nälkäisenä, että syöt ihan mitä tahansa käteesi sattuu. Tai oikeastihan et syö mitä tahansa, vaan suuhusi päätyy se vähiten toivottava vaihtoehto. Esimerkiksi valtava juustokimpale, kasa kinkkuleikettä, puolikas patonki, kylmiä karjalanpiirakoita, vierasvara-dominokeksejä, sipsejä kaapin ylähyllyltä. Tai kaikki tämä. Tuskin kahmit tomaatteja, riisikakkuja tai parsakaalia, vaikka niitäkin löytyisi aivan yhtä […]
Riisikeittimellä rakkautta lautaselle
Saanko esitellä lupaukseni mukaisesti keittiöni rakastetuimman jäsenen; riisikeittimen. Riisikeittimiä on kaukoidässä varmaankin lähes kaikilla. Se on kuulemma maailman eniten käytetty sähköinen laite. Siellä tosin sitä käytetään lähes yksinomaan nimensä mukaisesti riisin kypsentämiseen. Itse käytän sitä monipuolisemmin erilaisten kasvismuhennosten, keitosten ja risottojen tekoon. Riisikeitin on huokeahko laite, jonka hintahaitari on muutamasta kympistä alle sataseen, riippuen koosta. […]