Kukoistusruoka on oikeutesi!

Tuhansia kasviskojuja. Jokaisessa kylässä, kaupungissa ja keskellä ei mitään. Auki aamusta iltaan. Joku nämä kaikki tuoreutta tihkuvat vihannekset, juurekset ja yrtit syö. Sri Lankassa perinteinen ruokavalio on onneksi vielä hengissä. Se tarkoittaa sitä, että syödään päivittäin pääosin kasviksia, riisiä ja palkokasveja. Suurimmalla osalla ihmisistä ei (onneksi?) ole varaa syödä lihaa kuin pieniä määriä.  Meidän ayurveda-reissumme […]