Keväiset avocadokääryleet + Näin valitset kypsän avocadon
Kokkaus on parhaimmillaan hauska löytöretki uuteen. Opin paljon uutta nuorilta kasviskokeilta kotimaassa ja ulkomailla. Heillä on raikas ja kekseliäs tapa tehdä moderneja ruokia tavallisista ja tavattomista raaka-aineista. Reseptit ovat paitsi aidosti herkullisia ja terveellisiä, ilahduttavan usein myös gluteenittomia ja maidottomia. Siksi ne sopivat lähes kaikille. Välillä raaka-aineet ovat jopa minulle liian eksoottisia (kurpitsansiemenjauho??) eikä niitä […]